Inspirasjon
SMASHBURGER
Tid: 120 min
Smash burger! Årets diggeste burgertrend er både rask og enkel å lage. Burgerne presses flate, stekes på høy varme og stables i den høyden du vil bite over. En juicy og greasy favoritt!
CULLOTE MED SMØRDAMPET SOMMERKÅL
Tid: 120 min
Culotte, også kjent som Picanha, er en nasjonalrett i Sør-Amerika. Den smaker også fantastisk når den stekes i ovnen og serveres med norsk sommerkål dampet i smør. Culotte kan også tilberedes på grillen.
SPARERIBS I COLA
Tid: Over 60 min
Cola egner seg til mer enn å slukke tørsten med! Har du noen gang tenkt over at smakene i cola er de vi er på jakt etter når vi skal tilberede spareribs og annet kjøtt? Syre, sødme og krydder i colaen setter smak på spareribsen og gjør den også skikkelig mør og saftig.
GRILLEDE PIGWINGS MED ASIATISK KÅLSALAT
Tid: 120 min
Pigwings servert med en asiatisk kålsalat som tilbehør. Dypp dem i en spicy appelsinsaus og nyt. Perfekt til å ta med til parken og grille sammen med vennegjengen.
GJØR DEG KLAR TIL GRILLSESONGEN!
Ingenting slår smaken av godt grillet kjøtt.
Hos oss finner du førsteklasses norske svine- og storfeprodukter – perfekt for grillen.
Her finner du en enkel grillguide som hjelper deg å grille kjøttet riktig: saftig, mørt og fullt av smak.
Følg rådene, så blir du grillmester i år!
HELGRILLET INDREFILET AV SVIN MED BAKT NYPOTETSALAT
Tid: 40–60 min
Ved å helgrille indrefilet av svin bevarer du saftigheten til kjøttet og server den med en lun nypotetsalat.
RIBS MED GRILLET MAIS OG BBQ-SAUS
Tid: Over 60 min
Dette er skikkelig momsemat! Rubbet baby back ribs som har kost seg i smokeren eller på grillen i flere timer, slik at kjøttet blir ekstra mørt og løsner lett fra beina. Server den med hjemmelaget BBQ-saus og grillede maiskolber.
Sandwich med tonkatsusaus
Tid: 20–40 min
Skal du kose deg med noe skikkelig digg i påsken – da skal du lage deilig, panert svinenakke servert i toast med finstrimlet kål og tonkatsusaus! Nam!
Svin indrefilet med bacon og appelsinmarmelade
Tid: 40–60 min
Syrlig, søt og aromatisk appelsinmarmelade og hot cajunkrydder er en perfekt match til det salte baconet og den møre, milde svinefileten. Fantastisk alternativ til påsekemiddag!
Porchetta med chimichurri
Tid: Over 60 min
Her har vi valgt ut et ribbestykke hvor beina er fjernet for å gi deg et jevnt og lettarbeidet emne. Den fine balansen mellom kjøtt og fett gjør stykket ideelt for krydring og rulling, slik at du kan fokusere på smakene du liker best.