Høyrygg er en veldig smakfull stykningsdel som er mye brukt på kjøkken av kokker.
Denne leveres uten ben.
Egner seg ypperlig når du skal lage egne burgere, lapskaus, eller hvorfor ikke Boeuf Bourguignon. Se oppskrift hos Matprat her
Kan brukes til det meste. Inneholder mye bindevev, som også gir den fyldige gode smaken. Dette gjør også at det krever forholdsvis lang tilberedningstid.
Innhold
| Holdbarhetsgaranti | Min. 7 dager, vakumpakket |
| Størrelse | Ca. 1,0 – 2,0 kg |
| Variabel vekt | Produktet varierer i vekt og størrelse. Prisen blir justert på faktisk vekt på utleveringsdagen |
| Ingredienser | Høyrygg av storfe. Storfe er felles betegnelse for både hundyr og handyr. |
| Opprinnelse | Storfe fra Østlandet. Slaktet, skåret og pakket av Furuseth AS |
