Gratis levering til hentesteder - Se våre hentesteder her
helnorsk kvalitet logo

Sideflesk uten ben med svor (Porchetta)

Født: Norge Slaktet: Norge
Kr. 260,- pr. kg.

kr1430,00

Her har vi valgt ut et ribbestykke hvor beina er fjernet for å gi deg et jevnt og lettarbeidet emne. Den fine balansen mellom kjøtt og fett gjør stykket ideelt for krydring og rulling, slik at du kan fokusere på smakene du liker best. Enkelt, praktisk – og perfekt for en saftig og smakfull Porcetta.

Innhold

Holdbarhetsgaranti Min. 11 dager, vakumpakket
Størrelse Ca. 4,5-5,5 kg
Variabel vekt Produktet varierer i vekt og størrelse. Prisen blir justert på faktisk vekt på utleveringsdagen
Ingredienser Sideflesk uten ben med svor
Opprinnelse Gris fra Østlandet. Slaktet, skåret og pakket av Furuseth AS

 

Oppskrift

 

Side

Side

Siden på grisen kan brukes på mange måter. Den mest kjente er ribbe, som annenhver nordmann har på menyen julaften. Siden blir også brukt til å lage bacon og lettsaltet flesk. En del av ribba havner dessuten på grillen i form av spareribs og grillribbe i skiver.