Pigwings er skåret ut fra skinkeknoken på grisen. Typisk mørkt kjøtt med en del bindevev og må derfor varmebehandles noen timer før steking eller grilling. Belønningen er saftig, mørt og smaksrikt kjøtt.
Vi har pakket kjøttet i kokepose og er klar til sous vide eller kan trekkes i kjele på tradisjonelt vis.
Innhold
| Holdbarhetsgaranti | Min. 7 dager, vakumpakket i kokepose |
| Størrelse | Ca. 0,5 –0,8 kg. 2 stk. pr pakke |
| Variabel vekt | Produktet varierer i vekt og størrelse. Prisen blir justert på faktisk vekt på utleveringsdagen |
| Ingredienser | Skinkeknoke av svin med ben |
| Opprinnelse | Gris fra Østlandet. Slaktet, skåret og pakket av Furuseth AS |
Oppskrift
