Picanha eller Culotte er forlengelsen av bankekjøttet og ligger som et lokk over mørbraden, øverst på låret. Vi plukker ut de beste stykkene med god marmorering og et godt fettlag, som gir et saftig resultat. Picanha trenger riktig tilberedning for å bli bra. Dette kjøttstykke er svært populært til grilling i Brasil og du finner mange mange oppskrifter på nettet.
Innhold
| Holdbarhetsgaranti | Min. 7 dager, vakumpakket |
| Størrelse | Ca. 1,4- 1,8 kg |
| Variabel vekt | Produktet varierer i vekt og størrelse. Prisen blir justert på faktisk vekt på utleveringsdagen |
| Ingredienser | Culotte med fett fra storfe. Storfe er felles betegnelse for både hunndyr og hanndyr. |
| Opprinnelse | Storfe fra Østlandet. Slaktet, skåret og pakket av Furuseth AS |
